Dirección: Burriana 52 , 46005 - Valencia Valencia (España)
Teléfono: 963333579
Web: www.restaurantealghero.com
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Cocina
Especialidades: Durante estos 14 años, en Alghero os hemos querido transmitir nuestra manera de sentir el Mediterráneo, con referencias a los paises que durante un tiempo nos acogieron y la influencia diaria de esta tierra donde vivimos

Alghero, Alguer un poble catalá d´Italia. Su nombre proviene de s´alighera: lugar de algas, ciudad de la isla de Cerdeña, a mitad camino por mar entre aquel pais y el nuestro; es el lugar donde mejor se funden las dos culturas a través de un mismo idioma dentro de un mismo mar, el Mediterráneo.


Carta:
para empezar


Pez Espada con la colatura y encurtidos 12 €

Prensado de foie gras con moscatel y almendra 12 €

Crema de chirivia con berberechos 9 €

Calamar relleno con espinacas 12 €

Pulpitos salteados con taboulé 10 €

Pasta fresca con clotxines y rucola 12 €

Sepia de playa con escabeche de verduras 12 €

Ravioli de requesón y menta con caldo de tomate 10 €


del mar


El pescado de roca a los aromas 17 €

El pescado de escama con hinojo y cebolla fresca 17 €

El pescado de playa con suquet de verduras 17 €

(pregunte por el pescado llegado de la subasta)



las carnes


Pierna de corderito al ajo y tomillo 17 €

Muslito de pato a las especias dulces 17 €

Lomo de buey en su jugo con polenta 18 €



al mediodía


El risotto del día 18 €

El cous cous de pescado 18 €



nuestros menús


De Mediodía: dos platos y postre 15 €

De Noche: tres platos y postre 25 €

(de martes a jueves)

Menú Alghero: cuatro platos y postre 30 €

Menú Degustación: seis platos y dos postres 40 €


Comidas de 13.30 h a 15.30 h

Cenas de 21 h a 23.30 h

Cerrado domingo y lúnes



Vacaciones anuales

15 dias en Semana Santa

2 quincena de Agosto

. Mediterranean . Formal .
An attractive restaurant with elegant, traditional furnishings and a menu centred on creative Mediterranean cuisine, including Italian-influenced dishes.
Tipo de cocina: Española.

Características
Temporadas de funcionamiento: closed 15 days around Holy Week, 15 to 31 August, Sunday and Monday.
No se admiten mascotas.

Instalaciones
Aire acondicionado. Zonas para fumadores.

Precios
Precio mínimo de la carta: 32 €.
Precio máximo de la carta: 37 €.

Formas de pago
American Express. Visa. Master Card. Diners Club.