Ámsterdam está rodeada de coloridos campos de tulipanes salpicados de molinos de viento que configuran el hermoso escenario de la tradicional postal holandesa. Conocida como la Venecia del norte, es posible recorrer la ciudad a través de su extensa red de canales navegables y kilométricas vías reservadas para el tránsito de bicicletas. Profundizar en el arte de tallar diamantes, observar las mejores obras de Van Gogh y Rembrandt o visitar los famosos coffee shops, son algunas de las exclusivas propuestas que sólo es posible encontrar en esta tranquila ciudad, una de las más verdes de Europa, que sorprende al visitante por su alta concentración de museos y por la sutil combinación de edificios tradicionales y modernos que exhiben sus barrios. Cualquier época es buena para organizar viajes a Ámsterdam, donde es posible patinar por sus canales helados durante el invierno o relajarse en sus playas urbanas en verano.

La céntrica Plaza Dam es un buen comienzo para adentrarse en el casco histórico de la ciudad. Allí se encuentra el Monumento Nacional, el Palacio Real y alguna que otra curiosidad como la casa más estrecha del mundo, alojada en la calle Singel. Muy cerca, el popular barrio Rojo acapara el interés del viajero a través de sus locales de alterne con escaparates donde las prostitutas se exhiben para atraer a sus clientes, y los coffee shops, donde es posible adquirir pequeñas dosis de marihuana y sus derivados.

Uno de los barrios más animados y multiculturales de la ciudad es De Pijp’, que alberga el famoso mercado Albert Cuyp’, el más grande y frecuentado de Europa, y la plaza Marie Heineken, rodeada de numerosos bares y cafés. Durante los viajes a Ámsterdam merece la pena disfrutar de originales visitas como la que propone la antigua fábrica de cerveza Heineken Experience, con un divertido y didáctico recorrido interactivo que permite descubrir todos los secretos en torno a la elaboración de esta popular bebida.

En el Barrio de los Museos, importantes pinacotecas y centros de arte como el Rijksmuseum, el Museo Van Gogh y el Museo Municipal Stedelijk comparten protagonismo con una de las más importantes fábricas de diamantes de Ámsterdam, donde es posible asistir a interesantes demostraciones de talla, y el popular parque Vondelpark, que alberga el Museo Holandés de Cine. Por su parte, en el barrio Jordaan, caracterizado por sus laberínticas calles, merece la pena visitar las iglesias protestantes de Noorderkerk y Westerker. La torre de esta última es la más alta de la ciudad y ofrece unas bellas panorámicas. La zona conocida como las 9 Calles es un paraíso para los amantes de las compras, y el curioso Museo Casa Flotante es otra interesante opción para contemplar durante los viajes a Ámsterdam.

En el verde barrio de Plantage Middenlaan se encuentran el gran parque Wertheimpark, el Jardín Botánico -con una exclusiva colección de plantas- y el zoológico Artis -el más antiguo de Europa-. También es posible visitar el  teatro Hollandsche Schouwburg -tristemente célebre porque allí se reunían los judíos antes de ser trasladados a los campos de exterminio nazis-. Otra de las zonas más agradables de la ciudad es el Grachtengordel, un cinturón de canales flanqueados por lujosas casas que exhiben las tradicionales fachadas holandesas y varias galerías de arte. La plaza Leidseplein es un perfecto enclave para disfrutar del ocio nocturno durante los viajes a Ámsterdam. También conviene visitar el emblemático Cafe Americain para admirar su sorprendente decoración art deco.

La capital ofrece otros focos de interés turístico como el Museo Judío, la Casa de Ana Frank, el Museo Hermitage, la Casa de Rembrandt, la Estación Central, la zona portuaria -con sus islas artificiales y modernos edificios- y más de diez playas urbanas -una de ellas ubicada en el tejado del Centro Científico NEMO-. Y en las proximidades de la ciudad se encuentran los pintorescos pueblos pesqueros de Marken y Volendam, la localidad productora de queso Edam, y los molinos de viento de la encantadora aldea de Zaanse.

Durante los viajes a Ámsterdam también conviene degustar algunas de sus especialidades culinarias, como los quesos de Gouda, Edam y Leiden, y propuestas tradicionales como la sopa espesa de guisantes, las salchichas ahumadas con puré de patata y col o los guisos de ternera. Las galletas de jengibre y los panqueques con mantequilla derretida y azúcar glaseada son las mejores opciones para el postre, mientras que las bebidas más populares son la cerveza y la ginebra local.


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