Uno de los mayores atractivos de Noruega es navegar en crucero por sus famosos fiordos, antiguos valles erosionados por los hielos glaciares que han sido invadidos por las aguas marinas y están rodeados de altas montañas. Cruzar el Círculo Polar Ártico permite observar otras maravillas naturales como las auroras boreales y el Sol de Medianoche, dos fenómenos que se concentran en la zona norte del país, en la que el viajero puede además sumergirse en la cultura del pueblo sami de Laponia. Pero en Noruega también es posible profundizar en la historia de los vikingos a través de varios museos, relajarse en sus populares saunas, adentrarse es sus emblemáticas iglesias medievales de madera o, quién sabe, encontrarse con la pequeña silueta de un troll, protagonista de tantos cuentos de la mitología escandinava… Este país de Europa septentrional está bañado por las aguas del Océano Atlántico y el Mar del Norte, y limita con Suecia, Finlandia y Rusia. La mejor época para organizar viajes a Noruega es entre mayo y septiembre, cuando los días son más largos y las temperaturas más cálidas. El idioma oficial es el noruego, y la moneda, la corona noruega.

En los viajes a Noruega hay que visitar Oslo, la ciudad de los Premios Nobel, es la capital del país. Ubicada en la punta de un fiordo y rodeada de bosques, lagos y pistas de esquí, ofrece interesantes enclaves como la fortaleza medieval de Akershus -sede del Museo de la Resistencia- y el Parlamento. Merece la pena pasear por la animada arteria comercial Karl Johansgate y el agradable muelle Aker Brydge, lleno de bares y restaurantes junto al puerto. Además, en Oslo es posible acercarse a dos de los artistas noruegos más reconocidos: el pintor Munch, cuyos principales trabajos pueden contemplarse en varios museos y galerías de la ciudad, y Gustav Vigeland, autor de las doscientas esculturas que se exhiben al aire libre en el extenso parque del mismo nombre. En la cercana Península de Bygdoy aguarda el original Museo de Barcos Vikingos y algunas de las tradicionales iglesias de madera noruegas. Desde Oslo se extiende la costa del sur, una importante región de veraneo salpicada de playas y pequeñas poblaciones pesqueras como Risor y Kragero, caracterizadas por sus casas pintadas de color blanco.

En la zona central se concentran algunos de los enclaves naturales más espectaculares. Tomando como punto de partida las ciudades de Bergen y Stavanger, es posible iniciar cruceros por los diversos fiordos de la costa oeste. Entre ellos destaca Sognefjord -el más largo, con 200 kilómetros-, Lysefjord -que maravilla por el contraste de sus aguas color esmeralda y la exuberante vegetación que lo flanquea-, Nordfjord -con pequeñas islas llenas de vegetación silvestre- o Geirangerfjordno -uno de los más estrechos y flanqueado por montañas que alcanzan los dos mil metros de altura por las que descienden impresionantes cascadas-. El Parque Nacional de Jotunheimen es una visita imprescindible durante los viajes a Noruega y un paraíso para los senderistas gracias a su red de caminos que trascurren entre lagos y valles y permiten acceder a más de sesenta glaciares. También en la parte central, destacan el puerto pesquero de Alesund, de estilo modernista y salpicado de construcciones en tonos pastel, y Trondheim, antigua capital del país, donde se corona a los reyes de Noruega.

En el norte, por encima del Círculo Polar Ártico, aguardan otros destinos como la animada ciudad universitaria de Tromso, el archipiélago de las Islas Lofoten -con bellos fiordos y pintorescas aldeas de pescadores con edificaciones de madera de color rojo-, Hammerfest -la población más septentrional del mundo, desde donde se pueden observar las auroras boreales- y el Cabo Norte –que ofrece unas vistas únicas para apreciar el Sol de Medianoche, un curioso fenómeno que permite que el astro brille durante las 24 horas durante varios meses-.

En cuanto a la gastronomía, existen recetas que el viajero debe degustar durante los viajes a Noruega: el farikal -cordero cocinado con repollo y granos de pimienta-, la carne de alce con salsa de queso de cabra marrón, el rommegrot -una crema elaborada a base de nata agria natural con mantequilla, azúcar y canela- y la cabeza de cerdo ahumada. Para los no carnívoros existen otras opciones como el salmón marinado en sal, azúcar y especias, la trucha fermentada y el pescado desecado tratado con agua y sosa -cocinado a la parrilla y acompañado de patatas, bacón, puré de guisantes y mostaza-. Para el postre, nada mejor que el multekrem, un postre elaborado con moras de los pantanos y nata montada. La bebida nacional es el aquavit, un licor a base de cereales o patata aromatizado con hierbas.

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